Neben deiner Tätigkeit als Koch in unserer modern ausgestatteten Großküche unterstützt du unseren Küchenleiter bei der Organisation und Teamführung. Dazu gehören die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, die Umsetzung des Hygienekonzepts, Bestellung und Lagerhaltung, Erstellung des Speiseplans, Eingangskontrolle der Lebensmittel, sowie die Umsetzung aller behördlichen Anforderungen. Du vertrittst den Küchenleiter während seines Urlaubs oder sonstiger Abwesenheiten, wobei du dich auf die Unterstützung des Leitungsteams und unseres eingespielten Küchenteams verlassen kannst.